生活背景與飲食真的環環相扣，在我的成長過程中與先生似乎截然不同，在國外成長的先生對於早餐吃冷冷的優格配麥片習以為常，對我來說卻是花了幾年做改變，但這樣的改變讓我感覺到正面的反饋，早晨更有活力不沈重，滿滿蛋白質讓孩子在成長過程中也補足必要營養。
滿滿蛋白質的優格攝取真的比實際吃肉、蛋、豆類都來得更輕盈且快速，如果先生跟夯特是老外靈魂可以猛嗑優格，那凹醉跟我好像就是在地台灣接地氣靈魂代表，本來不能接受優格的凹醉竟然跟著我一起做優格，跟我說一聲『媽媽！我還要！』，這句話得來不易也非常意外，願來孩子能更吃健康的好箘優格我就無需要求他們天天吃一包益生菌。
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純天然無添加，真的比你想像的還簡單好吃！連我女兒不是優格愛好者都愛不釋手，天天補充健康蛋白質與益生菌。
Easiyo 優格/隨手製作健康零添加優格
不需要插電、不需要特別調配，只需要一包純淨的EasiYo優格粉跟一壺冷水跟熱水就可以簡單製作。
在家自己動手做優格如此簡單，本以為繁雜的事情在科技進步的生活中讓我們隨手可得，來自紐西蘭的EasiYo自製優格，嚴選把關好的優格把世界上最簡單的優格製作將好菌帶到我們身邊。
嘗試3-4個月的我從完全不會，一路在這之中發現濃度的差異玩出興趣，無論是黏的口感或者稠的口感，讓我最掉下巴的事無非是『小孩都買單』，其實優格的濃度其實是『來自產地的牛乳跟乳酸菌的自然發酵』，所以好吃與否跟乳粉（牛乳）還有菌種的選擇上環環相扣，當然溫度、發酵時間的管控也非常重要，但EasiYo把後面這塊都簡單化。
EasiYo選用的都是紐西然純淨乳源，堅持草飼牛，從收集牛奶、奶粉加工都全程自製不外包的『紐西蘭南島頂級威仕蘭乳業(Westland Milk)，威仕蘭乳業有149年歷史，擁有421座農場』利用乾混法加入乳酸菌再製成優格粉。
市面上優格玲琅滿目，每次孩子們選擇都容易被七彩的水果圖案吸引，但仔細一看裡頭很多什麼粘稠劑、不認識的名稱、果膠明膠、乳脂、這些為了口感濃郁添加不少，但是這些添加物一旦過度攝取都是對身體的一種負擔。 選擇採用天然成分、無人工添加、無人工色素這些都是我要求健康的來源，這些都遠遠超過在超市買的那些有口味的優格來的健康又好吃，加入天然的水果、蜂蜜的甜，有著10幾種口味讓你吃不膩。 重點不需要插電、不需要器具、免鮮奶免備料、只要家裡有乾淨的冷水、熱水就可以製作，其餘的你只要交給『時間』。
無添加滿滿益生菌的優格粉
無添加也不添加人工色素，提供優格/希臘優格供選擇，有數十種口味的優格口味都來自天然的原料，EasiYo優格粉裡頭有四種菌種，根據不同口味有搭配不同菌種：
- 保加利亞菌 Lactobacillus delb. Bugar
- 嗜熱鏈球菌 Streptococcus thermophilus
- 嗜酸乳桿菌 Lactoccous Acidophilus
- 乳雙歧桿菌 Bifidobacterium
EasiYo只使用歐盟法規規定的優格菌種，冷凍乾燥技術讓乳酸菌進行休眠，放入充氮包裝內，乳酸菌活性不易受環境溫度及濕度影響，讓發酵完成的EasiYo優格，每1湯匙可吃到超過百億活菌。
EasiYo 優格製作方式超級簡單
將15-20度的水放入水瓶，但後來發現其實礦泉水或者直接過濾水製作也沒有什麼影響太大，這是我覺得EasiYo的便利，當然更精準建議當然還是有15-20度的建議，整組有溫度感測貼紙讓我們方便看溫度，水進去後數分種會顯示溫度。 蓋上上蓋後充分搖勻後再打開把水補滿，再次攪拌即可。
旁邊燒一壺滾燙熱水，把優格機器放入三角配件將水滿到蓋過最上緣，然後把蓋緊上蓋的優格杯放入且蓋上等待10-12小時，倘若打開後還是還沒有凝固，可以再蓋上繼續發酵，最多等待24小時。 成功拿出後就可食用，我更喜歡放入冰箱保存後冰冰享用
沙莫吃法分享
製作時機點習慣一早做完早餐時製作，晚上睡前就可以拿出來放到冰箱，隔天早上就有好吃冰冰的優格，根據天氣溫度有時候發酵12小時就可以達到適當的稠度，但有幾次我試過發酵到大約24小時（切記！發酵不要超過24小時是最佳時間），可根據自己家裡水質、溫度去調配自己適合製作的時間。
優格杯｜
每天早上，好的心情就是對待自己好一點，優雅地對待自己彷彿在餐廳用餐的悠閒，一層層堆疊的麥片，在搭上一層優格。自己定溫發酵的優格真的很健康滿滿最新鮮的菌種讓我感覺到菌種大軍。
優格取代奶油
吐司/鬆餅搭配上吐司或者鬆餅，彷彿一層鮮奶油的口感，裡頭的甜都是新鮮的蜂蜜或者天然水果甜，帶給孩子與自己無添加的美味。
優格飲
優格飲的飲用方式是大人小孩都很喜歡的，在早上放入鮮奶、水果與優格各種搭配的風味隨心所欲。 比例的部分我覺得依照濃度喜好去調整，我同常會以2:1牛奶2優格1的部分下去打。
口味推薦
數十種口味之中，我最喜歡原味（無加糖）、草莓、焦糖海鹽，還記得第一次吃焦糖海鹽的時候，孩子愛不釋手一碗接一碗說還要。
焦糖的口味真的超受全家人歡迎！原味無糖小孩也喜歡！每天早上都很期待健康優格。
沙莫說
優格吃著吃著沒想到我竟然迷上做優格，實在想都沒想過！而且第一次自己看錯方式（連這樣都能看錯？）做錯後，本來有點小生氣，沒想到情勢180度大逆轉，看到小孩喜歡吃，而且因為自己做的優格菌種最即時最多最健康。
為了保持菌種維持在最佳狀態，為了避免開開關關夾雜菌種，可以分裝保存可以放約7天，但如果一罐開來食用就建議在3天內吃完較為恰當。