Wedding|彭園|全新裝潢獨立廳不迷路,用真材實料讓我們的味蕾沈溺在饗宴中

近期,我將開始進入婚禮相關專欄的撰寫,一切都是因為去年分享了不少自己的婚禮相關文章,因緣際會之下得到機會再重拾腦袋,讓我在工作停擺育兒的同時,能夠利用自己的視野評價分享,也望秉持著一顆嚴選的心,希望可以利用我對婚禮的堅持替大家找出更多的好選擇!

 


彭園湘菜 用心呈現最好菜餚

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在我打的此刻,想起當天試吃的味道還在,恩~我就更確定這是家好吃值得推薦的餐廳!

吃一場婚宴你最在乎的是什麼?

我想,是真材實料讓賓客吃得開心,還有一個好的環境跟氛圍,那在這裡完全不會讓你失望!而且全新的裝潢兼具時下年輕人最在乎的氛圍,還有長輩、親友所期待的菜色,彭園壹品宴菜色真的完勝!

從打從心中有『彭園』的記憶以來,對它的印象就是真材實料、價格樸實反映在食材上的餐廳, 多道招牌菜『好吃』的更是心理無法忘卻的滋味。

這次彭園壹品宴改裝,砸重金改了全室裝潢、燈光、地毯一次全部到位,當初看婚宴場地其實場地大同小異,但一片地毯可以讓整個場地很不同,我非常喜歡這款的設計,真的很適合婚宴攝影,低調地華麗的襯托出新人!新款的水晶燈使用上也很大器,全室也都改用美式婚禮的竹節椅!你怎能不愛上它!

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贈送背板其中之一款,很夏天
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清新古典風格也非常好搭配

當天進行了試菜及拍攝兩款不同的背板,讓我驚訝的是背板真的很符合時下流行,重點是桌數達到保證桌就贈送的,就不需要再去外面租借背板。

我會建議新人到客制化個人名字,而且要是立體的那種,再想辦法固定到背板,這樣著實的省了一筆製作背板的費用。


內部環境及地理位置

 

重新裝潢壹品宴,踏入第一飯店旁邊就有樓梯可以直上2F

進門處就是迎賓謝客的地區,一宴一廳賓客絕對不會搞丟!

 

 

迎賓區

達到保證桌數就提供攝影背板給新人使用,而且背板很美!

收禮桌很大很長,前方動線也很流暢很大,感覺還可以在對面放個兩張桌子來個迎賓酒!

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宴客區

主舞台背面會配合新裝潢更換液晶螢幕 (2019/4月底全更新全屏螢幕)

場地容納33最低是15

主桌12人; 客桌 10人

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左側鏡子柱子只會稍微擋道,利用鏡子把現場環境變得更明亮
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場地的部分在左側後方桌子往前看舞台的方向

場地的部分在左側雖然有些小柱子擋住,但是左側方向窗簾處有布幕,在新娘進場時都會直播入場狀況,或者可以像我熱情的走到紅毯的旁邊拍照迎接新人!

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新娘更衣室

全新裝潢超大的新娘室,內附化妝間,燈光採光極好,好到你的婚攝拍照絕對把妳拍的很美。

螢幕快照 2019-05-07 上午9.56.28 照片來源:彭園官網

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2019達到保證桌20卓贈送的Resarah男女鞋各一雙
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2019達到保證桌20卓贈送的Resarah男女鞋各一雙

結婚當天會有全程跟拍的攝影師,所以就要好好享受拍照,不要像我結婚時因為在戶外婚禮汗如雨下,明明才換一套衣服還忙得要命,因為場地太大攝影師也沒有時間好好拍攝我個人寫真,但是我也是很愛那天的照片啦!(回憶中~) 回歸正題,當天在新秘幫你化妝的同時,請好好享受拍照或跟姐妹拍拍照的時光喔!

 

壹品宴的更衣室內還有獨立的廁所空間,而且全新裝潢讓整個室內空間設計很明亮,拍起照片也會特別好看!梳妝的地方很大,後方還有沙發區提供給親友,才不會導致很壅擠的感覺。

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2019達到保證桌20卓贈送的Resarah男鞋
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左後方的玻璃窗也巧妙的設計了造型讓採光透進來

讓人垂涎的經典菜色

 

當天彭園挑選出各個桌價中的名菜,邊試吃的過程中也了解彭園經營理念細膩,對待賓客至上,無論是哪個桌價都會有經典菜色在其中,讓賓客能享受到好的菜餚,享受飯店的氛圍。

而關於每個桌價都有的主打菜,也能夠依照新人喜好調整菜色,而且從頭吃到尾食材不會重複,我想這是很多飯店做不來的,感覺就是『薑是老的辣!』真的想跟經營多年老品牌-彭園致敬!

 

龍蝦三拼「澳洲龍蝦、烏魚子、醉雞」

冷盤,通常這是在賓客飢餓時,最期待看到佳餚的第一道,所以當然得眾望所歸端出最棒的菜色,彭園提供的醉雞上還有油吱吱的湯汁,味道還能聞到淡淡的酒香。烏魚子很讓我驚艷,覺得用料真的很實在,不愧是以菜餚取勝起家的餐廳,切的又厚吃起來不黏牙又香!

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富貴烤雙方

其實這道菜創始人正是彭園,原創名菜。我咬了一口脆豆皮被脆聲感動不已,因為我愛豆皮~我真的好愛豆皮!這個利用五層豆皮、火腿末、乾蝦米、雞蓉末、干貝末、夾餡層層堆疊起來,配上鬆軟餅皮,哎唷~我真的好喜歡這道菜!常常在別的餐廳吃到,但都不知道原來是彭園的原創菜色,特選的金華火腿,經過土窯文火烤製,佐頂級的楓糖,才能達到這個極致口味這種外嫩內酥的滋味啊~~~~阿斯!

今年過年我打算提早來彭園訂購年菜,回家孝敬公婆好了!做個好媳婦~

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油油亮亮的楓糖味金華火腿

 

香肩羊小排

這道羊小排,外酥脆內嫩好咬斷超重要的,而且沒有羊騷味,全是因為這道菜是採用頂級紐西蘭KIWI羊肩排,以獨特香料搭配醬汁醃製,口感很極致。現在還想得起來那個味道,口中還有口水四溢的感覺,真的好好吃啦!

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彭家熬雞鍋

這道雞湯濃郁到我以為是客家雞湯(有燉豬腳那種),沒想到竟然不是,而是純正上等土雞搭配冬菇、干貝、高山芽白心及金華火腿等健康食材,佐以特製好母雞及精選豬後腿肉熬製10幾小時高湯煨燉而成。真的好鮮甜、很補!覺得想一碗接一碗!而我很推薦他們的雞湯,還有一個原因是『濃』這是跟一般喜宴吃到的完全不同的!保證掃光的湯,輪不到你打包回家!

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蒜泥蝦湘粉

新鮮的大蝦,底部鋪上滿滿的湘粉,乍看之下沒有什麼特別特殊,但是吃了湘粉我真的超級滿意,超級入味!完全是那種湘粉融入蝦與湯汁間的和諧,找不到字來挑惕。

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水果甜點拼盤

白金菜單內的當令水果配上知名哈根達茲冰淇淋,覺得最後用大品牌甜點也是誠意十足呀!

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白金婚宴菜單Haggen-Dazs 冰淇淋

吃完整個飽到還想打包!

 


2019 優惠專案

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婚宴配套

由於婚宴配套每年都會逐步更新,建議直接聯絡彭園洽談,但值得一提的是彭園也有贈婚宴全程規劃,從婚宴活動規劃、音樂設計挑選、禮俗顧問諮詢、婚禮專業主持都有。

另外還有婚宴背板提供

而當天若需要辦文定儀式,也可以在餐廳的場地使用場地!

達到20桌,贈送Research 女鞋(價值4980)跟男鞋一雙(價值4580)

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2019年剩餘日期桌數無限制『優惠』

因為剩下的日子不多,想要碰碰運氣可以立刻打電話去詢問!

彭園壹品宴現在目前提供每桌價格NT$11,88818,88810%

而且都可以接受調整菜色!

 

 


summer的真心碎碎念

 

最後,我真心想推薦這個南京彭園-壹品宴(位於第一飯店2樓)!參加婚宴菜色對我而言真的很重要,當決定辦婚宴時我了解顧慮多方面很多,有的場地美吃的普通,有些貴到捨不得下訂,所以呢~錢要花的值得、場地要美、菜色也要把關,菜餚好吃對賓客也是種尊重,宴客者也體面。

選擇宴客的地點位置也是很重要,參加婚宴是朋友齊聚一堂的時候,大家飲酒作樂是無法避免的,所以能有大眾運輸工具是再好不過,餐廳就坐落在松江南京站步行5分鐘就可以抵達,並且也有提供泊車服務,喝酒不開車、開車不喝酒喔~

像彭園這樣的餐廳很適合放入口袋名單,有些分館平時也可以吃桌菜,過年外帶年菜、尾牙活動也都很合適!不讓人失望的好菜色!

 

 

 

彭園壹品宴

彭園壹品宴 Facebook 粉絲頁

電話:02-2541-9102 / 02-2551-1022

地址:台北市南京東路二段63號2樓(第一飯店2樓)(Google Map)

官網:https://www.pengyuan.com.tw/branch/nanjing

 

 

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